La rétention la plus faible pour toutes les méthodes de préparation.

« Eureka Mignon Zero 65 All Purpose » est un moulin à café compact et polyvalent doté de meules plates innovantes de 65 mm. Conçu pour une rétention nulle, il garantit une absence quasi-totale de perte de café, quelle que soit la méthode de préparation choisie. Le système de réglage progressif de la mouture permet de passer en douceur de l’espresso au café filtre en passant par la cafetière à piston. Avec son design élégant et moderne, son fonctionnement silencieux et sa facilité d’entretien, ce moulin est un excellent choix pour les baristas à domicile exigeants qui recherchent à la fois la qualité, la flexibilité, l’efficacité et le style.

ZÉRO RÉTENTION

Meules plates de 65 mm : les meules plates innovantes permettent d’obtenir la rétention la plus faible possible et garantissent une mouture plus homogène.

Compartiment de mouture à rétention zéro : la chambre de mouture améliorée est conçue pour réduire davantage la rétention du café moulu.

Système de purge : la chambre de mouture est toujours impeccable.

Inclinaison de 5° : le corps du moulin est structuré pour faciliter l’écoulement du café.

AUCUN COMPROMIS

Des meules polyvalentes : elles sont conçues pour offrir d’excellentes performances, quelle que soit la méthode de préparation ou le niveau de torréfaction que vous préférez.

Moteur « Eureka » : fréquemment utilisé dans les moulins professionnels, le moteur à courant alternatif garantit une meilleure efficacité et une plus grande durabilité dans le temps. 

Technologie silencieuse : profitez d’une mouture silencieuse grâce à la technologie anti-vibration exclusive d’Eureka.

Système breveté de réglage micrométrique en continu : profitez d’un contrôle quasi illimité de la mouture.

ZÉRO PRÉOCCUPATION

Cadran de mouture king-size avec compte-tours : le tout nouveau cadran extra-large avec compte-tours est conçu pour un confort maximal et un réglage facile de la mouture.

Entonnoir anti-gaspillage : minimise les pertes de café pendant la mouture.

Système anti-popcorning : la trémie robuste de 45 grammes est équipée du système anti-popcorning d’Eureka.

Qualité supérieure : bénéficiez d’une fiabilité inégalée dans le temps grâce aux matériaux les plus nobles.

FABRIQUÉ À LA MAIN À FLORENCE, EN ITALIE 

« Eureka » conçoit et fabrique des moulins à café modernes et élégants depuis 1920. Fondée à Florence par Aurelio Conti, l’entreprise a commencé ses activités en tant que fabricant de moulins à espresso, et s’est rapidement transformée en un symbole d’excellence. Aujourd’hui, grâce à son approche internationale et dynamique, « Eureka » est largement reconnue comme l’une des entreprises les plus innovantes dans le secteur des moulins à café, à la pointe de la technologie en matière de techniques de mouture pour toutes les méthodes de préparation.