Eureka Firenze 75 – Moulin à café professionnel On Demand

Conçu pour les cafés, coffee shops et établissements à fort débit, le Eureka Firenze 75 est un moulin à café professionnel On Demand offrant une mouture rapide, précise et constante. Fabriqué en Italie, il est équipé de meules plates en acier trempé de 75 mm et d'un moteur haute performance garantissant une productivité de 3,2 à 3,6 g/s, idéale pour les services intensifs.

Grâce à son écran tactile couleur, le Firenze 75 permet de programmer jusqu'à 3 doses, de créer une fonction Extra Dose et de personnaliser les paramètres de mouture avec une grande simplicité. Son système de réglage micrométrique continu assure un contrôle extrêmement précis de la finesse de mouture, pour des extractions espresso toujours régulières.

Pensé pour les professionnels, il dispose d'une fourchette porte-filtre universelle en acier inoxydable, d'un conduit de distribution robuste et d'un système de maintenance qui permet de nettoyer ou remplacer les meules sans perdre le réglage de mouture.

Le Total Control System protège les paramètres avancés grâce à un mot de passe, tandis que l'alerte de maintenance des meules vous informe du moment idéal pour leur remplacement afin de maintenir des performances optimales.

Les points forts

• 🇮🇹 Fabrication italienne

• Meules plates en acier trempé de 75 mm

• Productivité élevée : 3,2 à 3,6 g/s

• Réglage micrométrique continu (Stepless)

• Écran tactile couleur intuitif

• 3 doses programmables + fonction Extra Dose

• Compteur de doses intégré

• Fourchette porte-filtre universelle en acier inoxydable

• Alerte de maintenance des meules

• Système Total Control avec protection par mot de passe

• Nettoyage des meules sans modifier le réglage

Caractéristiques techniques

• Type de meules : Plates

• Diamètre des meules : 75 mm

• Matériau des meules : Acier trempé

• Puissance : 340 W

• Vitesse moteur : 1 350 tr/min

• Capacité de la trémie : 2 kg

• Débit : 3,2 à 3,6 g/s

• Dimensions (L × P × H) : 218 × 258 × 700 mm

• Poids : 13 kg

• Coloris : Noir mat ou Blanc

Pourquoi choisir le Eureka Firenze 75 ?

Le Firenze 75 est conçu pour les établissements qui recherchent un moulin fiable, rapide et précis. Son excellente vitesse de mouture, sa simplicité d'utilisation et sa robustesse en font un partenaire idéal pour les cafés, restaurants et coffee shops souhaitant offrir un espresso de qualité constante, même pendant les heures de forte affluence.