Notre café grain pur arabica bio "Puissant" est torréfié en France de manière artisanale. Il est obtenu grâce à une torréfaction brune dite « à l’italienne » qui consiste à griller davantage le café pour développer ses arômes, ce qui donne au grain une couleur brun foncé. Il offre une café corsé aux notes grillées avec une belle longueur en bouche.